Qüds enginarı

Qüds enginarı


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Yumru köklü günəbaxan adlanan otsu bitki Yerusəlim enginarı (Helianthus tuberosus), Astrovye ailəsinin Günəbaxan cinsinin nümayəndəsi sayılır. Populyar olaraq, bu bitkiyə Qüds enginarı, ampul, torpaq armudu və ya təbil çubuğu deyilir. Qüds enginarı, bu gün müasir Braziliyanın yerləşdiyi ərazidə yaşayan Hindistan qəbiləsi Tupinamoas adından gəlir. Belə bir bitki 16-cı əsrdə Fransa və İngiltərə vasitəsilə Avropa ölkələrinə gətirildi və 19-cu əsrin ortalarından etibarən qida və yem bitkisi kimi geniş becərilməyə başladı. Təbii şəraitdə belə bir mədəniyyətə Şimali Amerikada çöldə və yol kənarında rast gəlmək olar. Və Qüds enginarı demək olar ki, bütün ölkələrdə becərilir, bəzilərində isə (məsələn, İsveçrə, Yaponiya və Avstraliyada) şaxtaya davamlı, iddiasız, məhsuldar olduğundan və belə bir bitki tez bir zamanda uyğunlaşa biləcəyi üçün bir alaq hesab olunur. istənilən şərtə ...

Kultivasiyanın qısa təsviri

  1. Eniş... Kök yumruları ilk dondan 15-20 gün əvvəl qışdan əvvəl açıq torpaqda əkilir.
  2. İşıqlandırma... Sayt yaxşı işıqlandırılmalıdır.
  3. Astarlama. Torpaq neytral və ya bir qədər qələvi olduğu təqdirdə istənilən ola bilər (pH 6.0-7.5), lakin həddindən artıq ağır olmamalı və duz bataqlıqları da uyğun deyil.
  4. Suvarma... Bitki yalnız uzun bir quru müddətdə suvarmağa ehtiyac duyur. 1 kol üçün 1-1,5 vedrə su götürülür.
  5. Gübrə... Hər il yazda torpağa mineral gübrələr, payız həftələrində isə hər 2-3 ildə bir dəfə üzvi maddələr vurulur.
  6. Çoxalma... Çox vaxt gözləri ilə kök və ya kəsilmiş kök yumruları. Daha nadir hallarda generativ (toxum) metodundan istifadə olunur.
  7. Zərərli böcəklər... Şlaklar, ayılar, tel qurtları.
  8. Xəstəliklər... Ağ çürük, Alternaria və ya toz küf.

Qüds enginarının xüsusiyyətləri

Qüds enginarının güclü bir kök sistemi var, yeməli kök yumrularının əmələ gəlməsi yeraltı stolonlarında baş verir. Kök yumrularının rəngi qırmızı, ağ, sarı və ya bənövşəyi ola bilər, xarici cəhətdən zəncəfil kökünə bənzəyir və dadı şalğam və ya kələm kötükünə bənzəyir. Düz və güclü gövdənin səthində qısa villi ilə təmsil olunan tük var, hündürlüyü 0,4 ilə 3 metr arasında dəyişə bilər və yuxarı hissədə budaqlanır. Dişli dişli yarpaq lövhələrində petioles var və səthlərində tıxac var. Üst yarpaqlar növbə ilə yerləşdirilir, şəkilləri uzunsov yumurtalı və ya lanceolate, alt olanlar isə əksinə yerləşdirilmiş ürək-ovate şəklindədir. Diametri çiçəklənmə-zənbillər 10 santimetrə çatır, bunlara boru şəkilli orta biseksual sarı çiçəklər və qızıl sarı rəngli 10-15 yalançı-lingual marjinal steril çiçəklər daxildir. Meyvə avqust - sentyabr aylarında yetişən bir acendir.

Sənaye miqyasında bu məhsul Rusiya, Amerika və Asiyada yetişdirilir. Bununla birlikdə, bağbanlar uzun illərdir dərman xüsusiyyətlərinə sahib bir qida məhsulu olaraq Qüds enginarını yetişdirirlər. Qüdsün ənginar kök yumrularının kimyəvi tərkibi kartofa çox oxşayır və qida dəyəri çuğundurunkından da yüksəkdir. Belə kök yumruları həm çiy, həm də qaynadılmış, qızardılmış və pörtlənmiş şəkildə yeyilir. Bunlardan çay və kompot hazırlamaq üçün də istifadə olunur.

Qüds enginarı. Qüds enginarının faydaları.

Qüds enginarının açıq yerə əkilməsi

Nə vaxt əkmək lazımdır

Qüds enginarı bir qabda və açıq torpaqda yetişdirilə bilər. Kök yumruları davamlı şaxtalar başlamazdan 15-20 gün əvvəl qışdan əvvəl açıq torpaqda əkilir. Bu, baharda, torpaq yaxşı istiləndikdən sonra edilə bilər. Podzimny əkilməsi üçün bütün kök yumruları istifadə olunur və yazda, lazım olduqda, bir neçə hissəyə bölünürlər.

Qüds enginarını əkmək üçün günəşli bir sahə seçməlisiniz, hündürlüyü təxminən 300 santimetr olan güclü kolların digər məhsullara kölgə salmayacağı bir yer tapmalısınız. Təcrübəli bağbanlar çit boyunca və ya sahənin ətrafı boyunca kol əkirlər.

Uyğun torpaq

Pambıq 6.0-7.5 olmalıdır, Qüds enginarı ən yaxşı şəkildə neytral və ya az qələvi torpaqda böyüyür. Torpağın tərkibi haqqında seçici deyil, buna görə demək olar ki, hər torpaqda yetişdirilə bilər. Ancaq belə bir bitki duz bataqlıqlarında və həddindən artıq ağır torpaqda yetişdirilməməlidir. Saytın qışdan əvvəl əkin üçün hazırlanması kök yumrularının əkilməsindən 15-20 gün əvvəl aparılır. Əkin yazda aparılacaqsa, sahənin hazırlanması payızda da həll olunmalıdır. Torpağın qazılması bir kürək süngüsünün dərinliyinə aparılır, ona kompost əlavə olunmalıdır. Əkin üçün yaz üçün planlaşdırılırsa, qazma zamanı torpaq parçaları qırılmır. Bu, qış dövrünün sonunda edilməlidir. Əkin zamanı torpağa potas-fosfor gübrəsi vurulur. Sonra Qüds enginarını əkməyə başlaya bilərsiniz. Belə bir məhsulu əvvəllər kələm, kartof və xiyar böyüdüyü bir ərazidə əkmək yaxşıdır.

Eniş qaydaları

Aprel ayının son günlərində və ya birincisi - may ayında bir toyuq yumurtası ölçüsündə kiçik səliqəli kök yumruları seçməlisiniz. Epin həllində (1 litr suya 1 milliqram) batırılmalı, bundan sonra 0,4 m məsafədə saxlanılaraq əkilmiş, xəndəyin dərinliyi 12 ilə 15 santimetr arasında olmalıdır və sətirlər arasındakı genişlik olmalıdır. 0,6 ilə 0,7 m arasında olmalıdır.Xəndəkdən çıxarılan torpaq sümük unu ilə birləşdirilməlidir, sonra bu torpaq qarışığı yivə tökülür.

051 Qüds enginar torpaq armudunun toplanması və əkilməsi

Qüdsə enginar baxımı

Qüds enginarını böyüdərkən ona qulluq etmək çox asandır. Kök yumruları əkildikdən sonra, sahə vaxtında yuyulmalı və səthi gevşetilməlidir. Fidanlar 0,3 metr hündürlüyə çatdıqdan sonra bağ kompostu ilə təpəyə ehtiyac duyacaqlar. Bu prosedur bitki mövsümündə ehtiyac duyulduqda həyata keçirilir. Sapların hündürlüyü 100 sm olduqda, satırın hər iki ucundan dirəklərdə qazmağınız lazımdır, sonra aralarındakı plastik sarımdakı tel çəkməlisiniz, yatay şəkildə yerləşdirilir. Sonra bir kol kolu aparılır, bu da onları külək əsən yaralanmalardan xilas edəcəkdir. Qönçələrin əmələ gəlməsi başladıqdan sonra kəsilməlidir, nəticədə bitki çiçəklənməyə və meyvələrin yaranmasına enerji sərf etməyəcəkdir. Eyni məqsəd üçün kollar 150-200 sm-ə qədər qısaldılmalıdır.

Suvarma

Bitkilər yalnız uzun bir quru müddətdə suvarılmalı, bitkiyə 1 ilə 1,5 vedrə su alınmalıdır. Yaz aylarında müntəzəm yağış yağırsa, Qüds enginarını ümumiyyətlə sulamağa ehtiyac yoxdur.

Gübrə

Saytınızda belə bir bitki becərərkən torpağa gübrələr vurulmalıdır. Yazda, bir sahəni gevşetərkən, kalium və azot daxil olan bir dənəvər gübrə torpağa verilir. Qidalanma üçün qönçələrin əmələ gəlməsi zamanı maye gübrə istifadə etmək məsləhət görülür. Məsələn, yay dövrünün ortalarında yaşıl gübrə infuziyası və ya dəniz yosunu məhlulu ilə qidalandırmaq məsləhət görülür. Hər il torpağa mineral gübrələr vurulmalı, üzvi gübrələmə isə 2 və ya 3 ildə 1 dəfə həyata keçirilməlidir.

Qüds enginarının yayılması

Bağbanlar arasında ən populyar bitki növüdür: kök yumruları, onların gözləri və hissələri. Bu yuxarıda daha ətraflı təsvir edilmişdir. Bu mədəniyyəti toxumlardan böyütmək də mümkündür, lakin toxumların çoxalması çox vaxt və səy tələb edir və xüsusi bilik tələb olunacaqdır.

Evdə Qüds enginarı

Təyyarədən enmək üçün, drenajı olan böyük qablar və ya qutulardan istifadə edin. Bağlı şəraitdə belə bir mədəniyyəti açıq torpaqda olduğu kimi böyütmək lazımdır. Ancaq bu vəziyyətdə Qüds enginarının sistematik şəkildə suvarılması lazımdır.

Qüds enginar zərərvericiləri və xəstəlikləri

Qüds enginar xəstəlikləri

Qüds enginarı xəstəliklərə yüksək dərəcədə davamlıdır. Ancaq bəzən onu Alternaria, ağ çürük və ya toz küf vurur.

Ağ çürük

Sklerotinoz (ağ çürük) - bu səbəbdən tumurcuqlarda keçə küflü bir çiçək meydana gəlir, buna görə kollar xəstələnir və xəstəlik içəridən inkişaf etdikcə qara böyüməklə örtülür. Bitkilərin məğlubiyyəti torpaq vasitəsilə baş verir. Ağ çürük yüksək hava rütubətində və ani temperatur dəyişikliyində aktiv şəkildə inkişaf edir. Təsirə məruz qalan bütün kollar torpaqdan çıxarılmalı və məhv edilməlidir.

Alternariya

Alternariya - bu xəstəlik geniş yayılmışdır, kolun bütün hava hissələrinin məğlub olmasına kömək edir. Yarpaq bıçaqlarında açıq sarı haşiyə ilə tünd və ya açıq qəhvəyi ləkələr əmələ gəlir. Vaxt keçdikcə ləkələrin böyüməsi yarpaq damarları arasında müşahidə olunur, yarpaq lövhələri isə petioles ilə birlikdə quruyur. Belə bir xəstəlikdən qurtulmaq üçün kollar funqisid preparatları ilə püskürtülməlidir, müalicə isə 18 dərəcədən yuxarı temperaturda aparılmalıdır. Bəzi hallarda bir müalicə kifayətdir, ancaq 10-12 gündən sonra bitkiləri yenidən püskürtmək daha yaxşıdır.

Pudralı küf

Pudra kalıbı - Qüds enginarının məğlubiyyəti bitki mövsümünün ikinci yarısında meydana gəlir, yarpaq plitələrinin ön səthində boş bir ağ çiçək görünür. Xəstəlik irəlilədikcə lövhə rəngi qəhvəyi və ya solğun çəhrayıya dəyişir və təsirlənən yarpaqlar qırıq və kövrək olur. Xəstəlik isti havada temperatur və rütubətdəki kəskin dəyişikliklərlə, həmçinin azotun yüksək olması səbəbindən aktiv şəkildə inkişaf edir. Xəstəlik, məsələn, Bayleton, Skor, But, Topaz, Quadris, Tilt, Topsin və bənzər agentlər kimi bir funqisid dərmanı məhlulu ilə kolları çiləyərək müalicə edilə bilər.

Qüds enginar zərərvericiləri

Kültür ayılar, şlaklar və bəzi böcəklərin sürfələri tərəfindən zədələnə bilər. Qüds enginarının şlaklardan qorunmasını təmin etmək üçün sahənin səthinə xüsusi anti-şlak qranulları yayılmalıdır.

Saytda May böcəyi, çömçə və ya ayı kimi zərərli böcəklər görülürsə, o zaman Qüds enginarını torpağa əkmədən əvvəl qazıb Foxim və ya Diazonon əlavə edin.

Qüds enginarının təmizlənməsi və saxlanması

Qüds enginar kök yumrularının yetişmə müddəti 120 gündən az deyil. Onları vaxtından əvvəl qazmaq lazım deyil, çünki bu vəziyyətdə lazımi keyfiyyətə yetişməyə vaxtları olmayacaqdır. Torpaq yaxşı isindikdən sonra və ya payızda torpaq dondurmağa başladıqdan sonra yazda kök yumrularını çıxarmaq lazımdır. Açıq torpaqda olan kök yumruları, havanın temperaturunun mənfi 40 dərəcəyə düşməsinə etibarlı bir şəkildə davam edə bilər, lakin qış üçün ərazi qar və ya quru torpaq qatı ilə örtülməlidir. Bağbanlar ümumiyyətlə payızda bütün qış üçün yetərli sayda kök yumrularını qazırlar, qalanları yazda yerdən çıxarılır (vitamin çatışmazlığı dövründə artıq olmazlar). Lakin isti hava başlamazdan əvvəl götürülməlidirlər, əks halda kök yumruları böyüyəcək və dadlarını və faydalarını itirəcək, Qüds enginarı isə yalnız bir alaq olacaq.

Kök yumruları digər kök bitkiləri ilə eyni şəkildə saxlanılmalıdır; bunun üçün qutulara qoyulur və qumla səpilir. Yerusəlim zirzəmisində saxlamadan əvvəl yaxalanmalı və hərtərəfli qurumasına icazə verilməlidir. Qüds enginarı olan qutular ayrıca izolyasiya edilmiş balkonda və ya lojiyada saxlanıla bilər. Kiçik kök yumruları varsa, soyuducuda tərəvəz rəfində saxlanıla bilər.

Qüds enginarı: iyrənc və ya "şey!"

Qüds enginar növləri

Bu günə qədər yetişdiricilər, torpaqdakı kök yumrularının kompakt şəkildə yerləşdiriləcəyi Qüds ənginarının bu növlərini inkişaf etdirməyə çalışırlar, çünki formalaşmış düyünləri olan kök sistemi genişlik və dərinlikdə böyüyə bilər. Yetiştiricilər onsuz da müəyyən uğurlara sahibdirlər. Həm də tumurcuqların qalınlığının adi haldan daha çox olacağı belə bir yem növünün yetişdirilməsi üzərində işləyirlər. Həm də zonalı sortların yetişdirilməsi üzərində işləyirlər.

Bu gün mövcud olan növlər yumru və yem bölünür. Kök yumrularının yem növlərində çox yaranmır, lakin zəngin yaşıl kütlə məhsulu böyüyür. Bu növlər sənaye miqyasında böyümək üçün istifadə olunur. Yenə də bütün yem və yumru sortları erkən və gec yetişmə dövrlərinə bölünür. Qüds ənginarının ən yaxşı növləri aşağıda təsvir olunacaq:

  1. Faiz... Bu gec, sürətlə böyüyən çeşid məhsuldarlığı, tələb olunan nəmliyi və istiyə və dona davamlılığı ilə seçilir. Orta dallanmış dik, güclü tumurcuqlar tünd yaşıl rəngli kobud böyük yarpaq lövhələri ilə bəzədilmişdir. Hamar ağ kök yumrularının dərin gözləri var. İsti iqlimi olan bölgələrdə sənaye becərilməsi üçün istifadə olunur.
  2. Leninqradski... Bu gec çeşid yüksək məhsul verir. Bitki kollu bir forma və tünd yaşıl tumurcuqlara malikdir. Yaşıl yarpaq lövhələri oval şəklidir. Uzunsov ağ kök yumruları orta ölçülüdür. Qışın başlamasına qədər torpaqda yaxşı saxlayırlar. Bu növ şimal-qərb bölgəsində yetişdirilə bilər.
  3. Voljski 2... Bu güclü çeşid quraqlığa və dona davamlıdır. Kolların kompakt kök sistemi və yuvarlaq tumurcuqları var. Yaşıl yarpaq lövhələrinin səthi zəif tüklüdür. Ağ armud şəklində kök yumruları solğun bənövşəyi parçalara malikdir.
  4. Skorospelka... Bu erkən çeşid tələb olunmayan işıqlandırma və donmaya davamlılığı ilə xarakterizə olunur. Kök sistemi kompaktdır. Güclü dallanmış tumurcuqların kənarında iri dişlərlə girilmiş ürək şəklində yarpaq lövhələri var. Ağ hamar kök yumruları yuvarlaq bir forma malikdir.
  5. Pasko... Gec yumru kollu çeşid yüksək məhsuldarlığa malikdir. Güclü kollar təxminən 80 qram olan zəif dallanmış tumurcuqlardan, böyük yarpaq lövhələrindən və yuvarlaq ağ kök yumrularından ibarətdir.
  6. Günəş... Bu gec yetişən yumru növü yüksək məhsuldur, istənilən bölgədə becərilə bilər. Orta dərəcədə kollu bitkilərin yüksək dallanmış tumurcuqları və böyük yarpaq lövhələri var. Orta ölçülü ağ kök yumruları uzunsov eliptik bir forma malikdir və çəkisi təxminən 60 qramdır.
  7. Tapın... Yüksək məhsuldarlığı olan gec bir çeşid. Zəif dallanmış tumurcuqlarda, böyük yarpaq lövhələri asimmetrik olaraq yerləşdirilir. Kök sistemi kompakt, gözlərin yaxınlığında armud şəklində ağ kök yumruları çəhrayı damarlara sahibdir. Çeşid cənub bölgələrində becərilmək üçün nəzərdə tutulub.

Bağbanlar arasında Qüds enginarının aşağıdakı növləri çox populyardır: Ağ, Patat, Fusiform, Vadim, Qırmızı, Omsk Ağ və Şimali Qafqaz.

Qüds enginarı və seçimi. Məhsuldar xətt B.

Qüds enginar xüsusiyyətləri: zərər və fayda

Qüds enginarının müalicəvi xüsusiyyətləri

Qüds ənginarı çox miqdarda müxtəlif vitamin və mineral ehtiva edir. Kök yumrularında şalgam, yerkökü və çuğundurdan daha çox dəmir var, 1 kiloqram Qüds enginarında isə 60-70 milliqram karotin var. Qüds enginarında kalium və kalsium, xrom və flor, maqnezium və manqan, silikon və sodyum, B1, B2, B6, B7, C, PP vitaminləri, həmçinin təbii bir analog olan lif, pektin, yağlar, zülallar, üzvi turşular var. insulin inulin və amin turşuları arginin, valin, leysin və lizin.

Bu bitki urolitiyaz, duz yataqları, anemiya, gut və piylənmədə kömək edə bilər.Mədəaltı vəzin fəaliyyətini normallaşdırmağa və hətta şəkər səviyyəsini aşağı salmağa kömək edən Yerusəlimdəki ənginardan bir qaynaq hazırlanır. Mütəxəssislər, əlverişsiz ekoloji vəziyyətə sahib olan böyük şəhər sakinlərinə, insan bədənini radionuklidlər, ağır metal duzları, artıq xolesterol və toksinlərdən təmizləməyə kömək edən inulin və lif ehtiva etdiyi üçün Qüds enginar kök yumrularını diyetalarına daxil etmələrini tövsiyə edirlər. Mütəxəssislər, aşağıdakı hallarda belə bir bitkinin kök yumrularını diyetanıza daxil etməyi məsləhət görürlər:

  • mədə-bağırsaq traktının müxtəlif xəstəlikləri ilə;
  • bədəni toksinlərdən təmizləmək;
  • viral infeksiyalardan qorunmaq;
  • şəkərli diabetin qarşısının alınması üçün;
  • qan təzyiqi aşağı salmaq;
  • qanda hemoglobin səviyyəsini artırmaq.

Bu bitki çuğundur və şəkər qamışından daha çox karbohidrat ehtiva edir. Qüds enginar yumruları məhsul yığımından dərhal sonra ən faydalıdır, çünki uzunmüddətli saxlama zamanı insulinin müəyyən hissəsi hidroliz nəticəsində fruktoza çevrilir. Ancaq bu, kök yumrularının, xüsusən şəkərli diabet xəstələri üçün zərərli olması demək deyil, çünki şəkər əvəzinə fruktoza istifadə edirlər.

Belə bir mədəniyyət ürək bulanmasını aradan qaldıra bilər, qusmağı dayandırır və eyni zamanda ağızdakı acı dadı aradan qaldırmağa və yüksək turşuluğu təsirsiz hala gətirməyə kömək edir. Həm də bu cür kök yumruları hamilə qadınların pəhrizinə daxil edilə bilər, çünki dölün və ananın bədənini faydalı maddələrlə zənginləşdirirlər. Müxtəlif xəstəliklərin dərman müalicəsi zamanı belə bir bitkinin kök yumrularını mütəmadi olaraq yeyirsinizsə, bərpa nəticəsində daha sürətli keçəcək, bunun səbəbi Qüds enginarının immunitet sistemini gücləndirməyə kömək etməsidir. bədəni zəhərli maddələrdən təmizləyin. Mütəmadi olaraq belə bir bitkinin suyunu içirsinizsə, mədə şirəsinin artan turşuluğunu azaltmağa, yüksək qan təzyiqi ilə əlaqəli baş ağrısını aradan qaldırmağa kömək edəcək və xoraların və yaraların daha tez sağalmasına kömək edir və xəstəliklərdəki vəziyyəti azaltmağa kömək edir. onikibarmaq bağırsaq və mədə və poliartrit ilə ... Təzə sıxılmış Qüds enginar suyu gündə üç dəfə, yeməkdən dörddə bir saat əvvəl hər biri 15 milliqram alınmalıdır.

Bu mədəniyyət kosmetologiyada da geniş istifadə olunur. Qüds enginarı dərinin qıcıqlanmasını və ya iltihabını aradan qaldırmağa kömək edir, məsamələri və hamar qırışları təmizləməyə kömək edir. Dərinin sərbəstliyini aradan qaldırmaq üçün boyun və üz bu bitkinin suyu ilə bir gecədə silinməlidir. Yağlı dərinin müalicəsi üçün hazırlanması üçün ater çay qaşığı əlavə edilərək sürtgəc üzərində əzilmiş topinambur yumru istifadə olunan bir maska ​​istifadə olunur. bal. Quru dərini tərkibi yuxarıda göstərilən eyni maska ​​ilə bəsləyir, ancaq ½ çay qaşığı zeytun yağı ilə qarışdırılmalıdır. Bir saatın üçdə birindən sonra üzü ilıq yaşıl çay ilə, daha 10 dəqiqə sonra yuyulmalıdır. bir buz kubu ilə ovuşdurun. Kosmetik kurs 20 prosedurdan ibarətdir.

Qüds enginarı - Faydalı Mülkiyyətlər. Faydaları və zərərləri

Əks göstərişlər

Bu mədəniyyətin əks göstərişi yoxdur. Ancaq fərdi dözümsüzlük üçün istifadə edilməməlidir. Kök yumruları çiy halda yeyilirsə, bu, meteorizmin inkişafına kömək edə bilər, ancaq bir müddət sonra bağırsaqlar öyrəşəcəkdir. Belə bir asılılığın meydana gəlmədiyi hallar var, sonra mütəxəssislər qaynadılmış və ya pörtlənmiş kök yumrularının olub olmadığını məsləhət görürlər. Bir dəfəyə çox miqdarda Qüds enginarını yeyə bilməyəcəyinizi də unutmamalısınız.


Qüds enginarı

Qüds enginarı (Helianthus tuberosus) və ya Tuberous günəbaxan ot bitkilərinin nümayəndələrinə aiddir və Astrov ailəsinə aiddir. İnsanlar arasında Yerusəlim enginarının başqa bir adı var, məsələn, torpaq armudu, enginar və ya ampul. Sözün mənşəyi Cənubi Amerikada yaşayan bir hind qəbiləsi ilə əlaqələndirilir.

16-cı əsrdə bitki Avropa ölkələrinə gətirildi və burada bir neçə əsr sonra qida məhsulu kimi yetişdirilməyə başladı. Bu gün vəhşi təbiətdə torpaq armudu Şimali Amerikada yolların yaxınlığında tez-tez böyüyür. Yetişdirilən Qüds enginarı bütün dünyada məşhurdur. Bəzi ölkələrdə, bir bitki hesab olunur, çünki bitki hətta ən əlverişsiz şərtlərə uyğunlaşa bilir.


İrqinin faydalı xüsusiyyətləri

Qara-mavi irgi giləmeyvələri dərhal yetişmir, lakin iyulun ikinci yarısından avqustun ortalarına qədər tədricən yetişir. İnanıram ki, bu bir fəzilətdir, çünki uzun müddət dadlı təzə meyvələrdə birbaşa koldan ziyafət edə bilərsiniz.

Giləmeyvə şirin-şirin dadı olan şirəli bir ətə malikdir. C və P vitaminləri, antosiyaninlər, şəkərlər, taninlər və boyalar, karoten, sitosterol və digər faydalı maddələr var.

Bir kol, ölçüsündən asılı olaraq, yetişdikcə yığılmış 5-15 kq giləmeyvə verir. Kompotlar, şərab, şirə, jele, zefir, cem və jele hazırlayırlar. Ancaq ən əsası, mənim fikrimcə, bir müddətdir təzə yeyirlər.

Irgi giləmeyvələri uşaqları və quşları çox sevir. Bölgəmizdə kolları torla örtərək məhsulu qorumalıyıq, bu giləmeyvə quşlar üçün (cəlbedici olaraq, albalı və albalı kimi) cəlbedicidir.

Çiçəklərin dəmlənməsi ürəyə faydalı təsir göstərir və qan təzyiqini normallaşdırır. Təzə və şəkərli sirgi giləmeyvələri qan təzyiqini azaltmağa kömək edir.


Faydalı xüsusiyyətlər

Nigella əkin toxumları yeməkdə geniş istifadə olunur. Bişmiş məhsullara, marinadlara və konservlərə əlavə olunur. Yarpaqları digər göyərtilər kimi yeyə bilərsiniz. Şüyüd, reyhan, cəfəri ilə birlikdə salatlara əlavə olunurlar.

Acılı daddan əlavə nigella müalicəvi xüsusiyyətlərə malikdir. Toxumlar efir yağları, E, C vitaminləri, karoten, lipaz və digər maddələrlə zəngindir.

Bitki toxumları aşağıdakılar üçün geniş istifadə olunur:

  • yüksək qan təzyiqi
  • diş ətinin iltihabı
  • disbiyoz
  • piyelonefrit
  • sistit və digər xəstəliklər.

Yaddaşları yaxşılaşdırır, qaraciyər və böyrəklərin fəaliyyətini normallaşdırır, iştahanı yaxşılaşdırır, yaşlanma prosesini ləngidirlər. Toxumlardan hazırlanan çay maddələr mübadiləsini sürətləndirir, bədəndəki toksinləri xaric etməyə kömək edir və artıq çəki ilə mübarizə aparır.

Nigella ilə pul götürmək üçün əks göstərişlər var:

  • hamiləlik
  • xolelitiyaz
  • tromboflebit
  • İskemik ürək xəstəliyi
  • kəskin qastrit.

Ayrıca, bitki köçürülmüş orqanlara sahib insanlar üçün istifadə edə bilməzsiniz. İmmunostimulyasiyaedici təsiri sayəsində implantın rədd edilməsinə səbəb ola bilər.

Nigella toxumlarının qoxusu böcəkləri dəf etməyə qadirdir. Buna görə də, tez-tez çantalara tökülürlər və şeyləri güvələrdən qoruyaraq bir şkafa qoyulurlar.

Video - fidanlar və açıq torpaq üçün Nigella toxumlarının əkilməsi, həmçinin çiçək məhsuluna qulluq nüansları barədə tövsiyələr:


Videoya baxın: En İyi Prebiyotik Gıdalar


Şərhlər:

  1. Fars

    Məncə, doğru deyilsən. Mən mövqeyimizi müdafiə edə bilərəm. PM-də mənə yazın, biz onu idarə edəcəyik.

  2. Kentigem

    Curious, but it's not clear

  3. Dawayne

    Hesab edirəm ki, haqlı deyilsən. Bunu sübut edə bilərəm. PM-də mənə yaz.

  4. Goltirisar

    İnfa haradadır



Mesaj yazmaq