4-cü fəsil bağçılıq sənayesi

4-cü fəsil bağçılıq sənayesi

FƏSİL 4 – BAĞÇILIQ SƏNAYƏSİ

1.0 Bağçılıq nədir?

Şəhər yerlərindən uzaqlaşdıqca,

iqlim dəyişir və yağıntılar azalır. Təbii bitki örtüyü dəyişir

və fərqli olur. Müəyyən miqdarda su mövcud ola bilər

yem kimi otlaq, qalan hissəsi isə başqa məqsədlər üçün istifadə olunacaq

daşqınlara qarşı mübarizə və digər bitkilərin suvarılması.

Bağçılıq bitkilərin becərilməsi fəaliyyətidir,

meyvə və qoz-fındıq bitkiləri və onların insan istehlakı üçün saxlanması.

Bağçılıq ölkədə inkişaf edən bir sahədir.

Demək olar ki, bütün ştatlar və birlik əraziləri bir yerdə bağçılıq fəaliyyətinə malikdir

yol və ya digər.

2.0 Bağçılıq - Sənaye -

İstehsal, İstehsalat və Marketinq

İstehsal

İstehsalda bizdə aşağıdakı proseslər var

1)

Bitki materialının hazırlanması

2)

Emal və qablaşdırma

3)

Saxlama və marketinq

İstehsalat

İstehsalda aşağıdakı proseslərimiz var

1)

Məhsulların satışı

2)

Məhsulun qablaşdırılması

3)

Keyfiyyət testi

4)

Məhsulun anbarı

Marketinq

Marketinqdə bizdə aşağıdakı proseslər var

1)

Toplama və toplamaq

2)

Məhsulun satışı

3)

Tədqiqat və inkişaf

4)

Satış və Marketinq

Əsas diqqət bağçılıq istehsalına yönəlib

təzə meyvə və tərəvəz və onun hazırlanması. Müxtəlif növləri var

meyvə və tərəvəz bütün dünyada mövcuddur.

3.1

Bağçılıq bitkilərinin növləri

3.1.1

Bağçılıq Bitkilərinin Becərilməsi

Bitkilərin becərilməsi o deməkdir ki,

bitkilər qida və ya təmin etmək məqsədi ilə açıq yerlərdə əkilir

tərəvəz və çiçəklər. Proses müxtəlif bitkilərin becərilməsi üçün istifadə olunur

meyvələr, tərəvəzlər, çiçəklər və bitkilər daxil olmaqla. Yetişdirmə çox şey təmin edir

bitkilərə faydaları haqqında.

1)

Bağçılıq Bitkiləri becərilməsi verir

məhsulları böcəklərdən və onları yeyən yırtıcılardan qoruyur

2)

Bu da yaxşı bir mühit təmin edir

bitkilər

3)

Bağçılıq Bitkilərinin Becərilməsi

bitkilər üçün yaşayış mühiti təmin edir ki, onlar maksimum fayda əldə etsinlər

mühitdən.

1)

Faydalardan bəzilərinə artım daxildir

meyvə və tərəvəz məhsuldarlığı

2)

etmək imkanı da verir

ətraf mühiti idarə etmək

3)

imkanı da verir

böyüməyi, xəstəlikləri və zərərvericiləri öyrənmək

4)

Bitkilərin becərilməsi ola bilər

həm əllə, həm də müasir alətlərdən istifadə etməklə həyata keçirilir

5)

Bitkilərin becərilməsi ola bilər

əl ilə, maşınla, kimyəvi maddələrin istifadəsi ilə və hətta tərəfindən aparılır

elektrik cihazlarından istifadə etməklə.

3.1.2

Bağçılıq Bitkilərinin əhəmiyyəti

Kənd təsərrüfatı biznesi genişdir

Biznes. O, daxil olmaqla müxtəlif bitki və bitkiləri əhatə edir

meyvələr, tərəvəzlər, göyərti, ədviyyatlar, bəzək bitkiləri və çiçəklər arasında

başqaları. Bağçılıq bitkilərinin becərilməsi təkcə üçün vacib deyil

qida, həm də tibbi və müalicəvi məqsədlər üçün. Bu, çox

dünya iqtisadiyyatının mühüm sektorudur və həm monetar həm də təmin edir

qeyri-pul faydası kimi.

Məsələn, əsaslardan biri

becərilməsinin faydası qida istehsalıdır. Bu, xüsusilə

hal-hazırda dünya əhalisi sürətlə artır, çünki vacibdir. Buna görə də,

bağçılıq bitkilərinin, meyvə və tərəvəzlərin becərilməsi a

həm fərdlərin, həm də bütün iqtisadiyyatın canlandırma amili. Bundan başqa,

digər kənd təsərrüfatı bitkilərinin geniş çeşidi çoxsaylı məqsədlər üçün istifadə olunur

tibbi və terapevtik məqsədlər üçün. Bu, xüsusilə üçün doğrudur

çay, qəhvə, sirr və digər dərman vasitələrinin istehsalı.

3.1.3

Bitkilərin becərilməsinin vacib amilləri

Kənd təsərrüfatının bir çox əhəmiyyəti var

amillər və bitkilərin becərilməsi istisna deyil. becərilməsi

Bitkilər aşağıdakı amillərdən çox asılıdır:

3.1.3.1

Bitkilərin böyüməsi

Bitkilərin artımı böyük ölçüdə olur

bitkilərin düzgün becərilməsindən asılıdır. Beləliklə, artım ola bilər

həm kəmiyyət, həm də keyfiyyət baxımından ölçülür. Məsələn, ikən

kəmiyyət tərəzinin istifadəsi ilə ölçülə bilər, keyfiyyət ölçülə bilər

məhsuldarlığı hesablamaqla.

Keyfiyyət

3.1.3.1.1

Keyfiyyət xarici görünüşlə bağlıdır,

bitkilərin dadı, rəngi və quruluşu. Beləliklə, doğru bitkilər olduqda

becərilsə, məhsulun keyfiyyəti yüksək olacaqdır.

3.1.3.2

İşığın mövcudluğu

Əgər işıq varsa, o zaman işıq

məhsul yetişdirmək üçün də mövcud olacaqdır. Beləliklə, bu amil necə olduğunu müəyyən edir

bitki çox işıq ala bilər. Kifayət qədər işıq varsa, deməli var

bitkinin sağlam şəkildə böyüməsi üçün kifayət qədər enerji.

3.1.3.3

Qida maddələrinin mövcudluğu

Qida elementləri bunlardan biridir

sağlam məhsul yetişdirmək üçün ən vacib amillər. Əgər qida maddələri

mövcud deyilsə, məhsullar düzgün inkişaf etməyəcək. Beləliklə, bu amil

bitkinin nə qədər qida qəbul edə biləcəyini müəyyən edir. Bir bitki qəbul etmirsə

kifayət qədər qida, o zaman düzgün inkişaf etməyəcək.

3.1.3.4

Temperatur

Torpağın temperaturu da ola bilər

məhsulların nə qədər sağlam olmasına təsir göstərir. Məsələn, soyuq temperatur qarşısını ala bilər

məhsullar böyüməkdən, yüksək temperatur isə zərərvericilərin böyüməsinə və böyüməsinə səbəb ola bilər

əkinlərə hücum.

3.1.3.5

Torpağın quruluşu

Müxtəlif torpaq strukturları ola bilər

bitkilərin qəbul edə biləcəyi rütubətin miqdarına təsir edir və bu da təsir edə bilər

suyun drenajı.

3.1.3.6

Torpaq növü

Müvafiq torpaq

rütubət və qida maddələri məhsulların düzgün böyüməsinə kömək edə bilər.

3.1.3.7

Torpağın quruluşu

Müxtəlif torpaq strukturları ola bilər

bitkilərin qəbul edə biləcəyi rütubətin miqdarına təsir edir və bu da təsir edə bilər

suyun drenajı.

3.1.3.8

Torpaq növü

Müvafiq torpaq

rütubət və qida maddələri məhsulların düzgün böyüməsinə kömək edə bilər.

3.2

Peyin (peyin)

İstehsal edildikdən sonra,

sahəyə gübrə gətirilməlidir. Bu, adətən istifadə etməklə edilir

heyvan peyin. Peyin torpağa qarışdırılır və üzərinə gübrə səpilir

sahə. Torpaqla reaksiya verməyə və qida maddələrini buraxmağa başlayacaq

torpaq peyinlə qarışdırıldıqda. Beləliklə, gübrə ola bilər

məhsullar.